Ta grand mère avait raison (Ces connaissances qui seraient temps où jamais d'apprendre)

En ce moment, ça ne rigole pas côté économie. Quel sera notre monde post-corona? Inflation ? Perte d'emplois? Fermeture ?

Je vous le cacherai pas, il y a de la graine de "prepper" en moi. En fait, j'ose pas parler de "prepper" ni de survivalisme car je trouve que ça ne me va pas. Alors sans donner de nom à ce que je suis, je suis une personne extrêmement prévoyante (genre oui oui j'ai des réserves de bouffes chez moi au cas où) et qui adore pouvoir se débrouiller si jamais ...

Dernièrement, on a eu plusieurs occasion de comprendre que les bons vieilles méthodes et par ricochet le DIY étaient deux choses essentielles à conserver pour notre vie de tous les jours. 

Je te présente donc ce que je considère être les meilleures pratiques à apprendre où à conserver pour surmonter l'après-pandémie (et le pendant ...)

1. Reconnaitre les plantes sauvages comestibles dans la nature

Ce qui est une mauvaise herbe pour un, sera bientôt la nourriture de l'autre. Saviez-vous que l'entièreté du tournesol est comestible? qu'on peut manger les bourgeons de marguerite et s'en faire des câpres?

L'important est de bien s'informer (il y a énormément de livres là-dessus) et surtout de cueillir là où l'on a pas appliqué de pesticides et que nous sommes certains d'avoir la permission de le faire.

C'est super car ça offre une variété très intéressante et, en plus c'est gratuit.

2. Jardiner

Retournons à la base. Quels sont nos besoins primaires? (renseignez vous auprès de Maslow) À la base de nos besoins primaires se trouve le besoin de s'alimenter. Quelle tristesse de savoir que bien des gens de nos jours ne sauraient comment faire un jardin des semis aux récoltes. Tout n'est pas perdu, il existe des livres sur le sujet et nous offrons des cours en ligne. 

Le jardinage, en plus d'être un excellent gym dans ta cour, te fera économiser énormément de sous sur le long terme.

3. Cuisiner dans sa plus simple expression

Plus tu cuisines, plus tu mets de l'argent dans tes poches. Les plats plus préparer, on le sait tous, coûtent plus chers, mais c'est la même chose pour tout ce que tu achètes pour se faire. Tout se fait maison, fais ta moutarde, ta mayo, ta sauce worchashfnwbgfusdhfchire ! Il existe plein de bonnes recettes sur internet, essais, erreurs, c'est la clé ! :) Avoir de bonnes connaissances en cuisine fait aussi qu'on puisse faire des provisions efficaces, c'est d'ailleurs ce qui m'amène à te parler de ...

4. Faire des conserves

St-Graal des économies, les conserves ont une place particulière dans mon coeur. Solution parfaite pour éviter le gaspillage. Il est important de le faire en utilisant les bonnes méthodes. Un guide est disponible sur notre page Etsy.

5. Faire du pain (et tout ce qui s'en suit)

C'est un des plus grands regrets de ma vie, j'ai les mains continuellement chaudes, ce qui fait que faire du pain pour moi ça tourne souvent à l'échec, tout me colle dans les mains. Je me suis bien mariée à un gars qui lui par contre excelle en la matière. Si vous êtes des frustrés de la boulange, tout comme moi. Il est possible de s'acheter une machine à pain à très peu de frais. Il y en a régulièrement sur Marketplace de Facebook.

6. S'initier aux arts textiles

Coudre, tricoter, raccommoder, faire du tissage ou du tressage. Toutes ses techniques sont bonnes à savoir et feront durer, en beauté de surcroit si vous savez y mettre de l'originalité, des pièces textiles de votre maison. Si le tissage primitif vous intéresse, nous avons une belle boite d'apprentissage du tissage "Rag Rug".

7. Maitriser la fermentation

Une des plus belles sciences qui nous a été léguée par nos ancêtres. On ferme depuis plus de 8000 ans! Hyper intéressant comme alternative à "ce qui ne se mets pas en conserves". La fermentation s'applique à un tas d'aliments (fromage, alcool, légumes etc). Si vous voulez apprendre une base, nous avons une boite hyper intéressante pour vous lancer.

J'espère que tu as trouvé quelques trucs intéressants.

Je suis madame Coquelicots, mais la plupart du monde m'appelle Julie.

Tu peux me suivre aussi sur Facebook @domainecoquelicots.ca